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下雪致無法加工保存 ── 新鮮又肥美的部落有機蘿蔔請大家一起來團購喔!

比亞外部落(Piyaway)的有機蘿蔔,最近正值盛產期,但最近天氣寒冷,平地蘿蔔產量也大增,通路商優先消化平地蘿蔔,使得部落的蘿蔔面臨滯銷窘境。

 

桃園縣復興鄉的比亞外部落對在地社區、產業的用心獲得各界認可,被交通部觀光局選為「不分區國際光點計畫」的聚落,今年一月,比亞外部落更獲得信義房屋「社區一家幸福行動計劃」的社區類首獎。

比亞外部落雖然是個只有十五戶的泰雅族小型部落,但他們的水蜜桃、甜柿、枇杷、高冷蔬菜等作物,長期以來都不噴藥,成為部落的特色之一。

 

天冷又下雪 要做蘿蔔乾也來不及

比亞外部落在生產技術與銷售通路上都有一定經驗,不過去年到現在,他們的運氣實在有點背。

最近他們面臨白蘿蔔產量大增、通路停滯的狀況,本想把白蘿蔔做成蘿蔔乾,以乾貨方式販售,但前幾天比亞外部落下起雪來,日照不足,連乾貨也來不及做。

最近天寒,比亞外部落的白蘿蔔長得特別好。(圖片來源:比亞外部落)

 

比亞外部落在生產技術與銷售通路上都有一定經驗,不過去年到現在,他們的運氣實在有點背。

他們採用有機耕作方式多年,但因為驗證費用高,一直沒有送驗,後來透過補助才申請驗證,去年水蜜桃通過有機認證,本期待能以有機的價格賣出,但卻遇上颱風,產量大減。甜柿是他們的主要作物之一,去年收成前被一群猴子搶先試吃,收成量低於往年。

水蜜桃、甜柿都減產,比亞外部落的農友只好轉而期盼,至少最近正值產季的白蘿蔔還能維持一定的收入。

水蜜桃樹下栽種白蘿蔔,旁邊是採下來的白蘿蔔。(圖片來源:比亞外部落)

 

白蘿蔔遇到通路停滯的窘境

通路商與平地農友合作較久,優先收購平地的蘿蔔,部落的農友只好等呀等,等到不得不採收時才拔蘿蔔。

比亞外部落的白蘿蔔,前年底取得慈心的有機轉型期認證,去年也與通路商談妥,每周穩定提供一百五十公斤的蘿蔔。因為與通路商的約定,部落去年底開始有計畫的生產白蘿蔔,以每週生產 150-200 公斤的生產量為目標。

最近天氣特別冷,白蘿蔔長得特別大顆,產量也很穩定。但也是因為天氣冷,平地的白蘿蔔也大產,通路商與平地農友合作較久,優先收購平地的蘿蔔,並跟部落說:「量不夠的時候再來跟你們拿。」

部落的農友只好等呀等,等到不得不採收時才拔蘿蔔,每一棵蘿蔔都長得很好,重量平均一斤多,預估有兩噸的產量。

比亞外部落的有機白蘿蔔。(圖片來源:比亞外部落)

 

有機蘿蔔在土裡很浪費 請大家買去吃掉

我們用心耕作的有機蘿蔔,賣不出去就只能在土裡裂開、爛掉呀,請大家買去吃掉好了。

「蘿蔔長得很好應該高興,但最近天氣實在太冷了,山區跟平地的蘿蔔產量都增加,我們的蘿蔔一時之間囤積沒有出路了。」在比亞外部落協助作物產銷的賴育真說。

目前比亞外部落希望能以一斤三十五元的產地價,直接賣給願意團購的消費者。農友阿忠‧諾佈與尤瑪長老說:「我們用心耕作的有機蘿蔔,最近一直在長,賣不出去就只能在土裡裂開、爛掉呀,請大家買去吃掉好了。」

 

農友阿忠‧諾佈與尤瑪長老說:「我們用心耕作的有機蘿蔔,最近一直在長,賣不出去就只能在土裡裂開、爛掉呀,請大家買去吃掉好了。」(圖片來源:比亞外部落)

團購資訊

  • 售價:有機白蘿蔔 35元/台斤,宅配費 240元/箱/黑貓宅配一箱可裝 30 台斤蘿蔔(一箱約 20~25 條)
  • 匯款資訊:渣打銀行大溪分行 02120-000183395(阿忠‧諾佈)
  • 聯絡方式:賴育真(Lora) 0916052997 email:[email protected]

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文字:《上下游新聞市集》記者楊鎮宇/圖片來源:《上下游新聞市集》

我是小編

《Mata‧Taiwan》主編 Benson 專用帳號,在支持原民自治與平埔正名的路上,歡迎大家多多批評指教。

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