Clicky

【maolah‧情人菓工作坊】當法式手工菓子遇上戀愛原味(台北場)

 

男孩隨手拿起一顆 左手香橙蜜【maolah】放進嘴,想起那年的【單戀】
每回騎車載她,女孩那長長的頭髮總有股淡淡的草本芬芳;
微甜、清新,就像指尖輕觸到的左手香

巷口偶爾行經的檔車聲讓她又想起了他,窗外的細雨又是一整夜,
她輕咬一口 紅藜可可【maolah】,腦中閃過男孩的臉是她最深的思念;
若說初戀】紅藜的微苦,而男孩當年燦爛的笑容就像菓子裡的牛奶那麼甜。

男人在街上挽著她,任女人將 馬告蜂蜜【maolah】塞進他的嘴
【熱戀】中的感情調皮任性,就像馬告般香辛,
但他知道,在生命中的許多時刻,女人的溫柔就像蜂蜜一般,甜入心

 


《Mata‧Taiwan》和【擺浪饕餮料理工作室】首次合作,就挑選了即將到來的西洋情人節禮盒 DIY:

手工禮盒的名稱「maolah」,是阿美語的「愛」,
餐館的名稱「hi 日楞」,也是蒙古語的「愛」!

禮盒中的 9 顆法式手工牛奶菓子,都分別選用了來自部落的食材製作:
從刺蔥抹茶、馬告蜂蜜、紫米、左手香橙蜜、紅藜可可、檸檬香茅、香蘭、小米,到冬季剛採收的洛神,
從刺蔥的清香、香橙的甘甜、紅藜可可的微苦、檸檬草的芬芳,到洛神的酸甜…… 都是戀愛裡的豐富滋味。

來吧,就在情人節前夕的 2/11 晚上,
和我們一起在【hi, 日楞 Ryou Cafe】用部落食材製作【maolah】法式手工牛奶菓子,

一起在浪漫的夜晚迎接情人節的到來 😀 

 

 

關於協辦夥伴【擺浪饕餮料理工作室】

最初由兩姊弟所組成的料理團隊,在探訪食材的過程中,接觸並深深為原住民部落文化著迷,從此投身其中。透過探訪原鄉學習傳統烹調方式,融合部落食材,再轉化為不同的現代創意料理。

打造「移動廚房」概念,每月一次與各地理念相同的店家合作,舉辦名額限定之主題餐會、並現場分享食材旅程中的故事與感受。從城市到山海,至今已完成近二十場餐會活動。並於 iCook、康健雜誌等媒體發表數篇食譜。

期望透過「食」的親身參與,讓更多人認識台灣土地文化之美,體會天然無毒的好味道。

(圖片來源:擺浪饕餮料理工作室)

 

 

關於活動場地【hi, 日楞 Ryou Caf’e】

hi,日楞,蒙古語的「愛吧!」

徘徊了許久,最後決定落腳在師大的一家咖啡館
期待,隨著生活的步調

靜靜融入這片風景

嚮往跟隨自然的節奏生活
每一天,在天光鮮活的氣味中醒來
用新鮮當令的蔬果,最簡單健康的食材
元氣滿滿展開每一日

透過一點分享,一點花草,一點咖啡香
讓生活的溫度,單純而溫暖

(圖片來源:Kaba(CC Licensed))

 


活動資訊

◎ 時間:2 月 11 日(三)月亮 7 點 ~ 9 點半(2.5 小時)
◎ 地點:hi, 日楞 Ryou Caf’e(台北市大安區浦城街24-1號,近師大)(電子地圖
◎ 內容:【maolah】法式手工牛奶菓子製作課程
◎ 其他:

 

費用均含

◎ 2 小時的滿足:2 小時的法式牛奶菓子製作教學
◎ 半小時的優雅:完成後,我們一起喝茶,一邊享用自己剛做好的菓子,邊聽老師分享部落食材故事的悠閒
◎ 不擔心情人節禮物的輕鬆:課程已準備所有食材與禮盒包裝材料費
◎ 親手做情人節禮物的誠意:上完課就可帶一盒親手做的法式牛奶菓子回家,信心滿滿迎接情人節的到來
◎ 主廚老師的撇步:怕上課完就忘記怎麼做嗎?有精心準備的菓子食譜讓你帶回家的

 

現在就立刻報名
(繳費才算報名成功喔!)


(若報名表單無法正常顯示,請點此報名

注意事項 

活動 4 天以前取消報名,需酌收 6% 系統服務費或可轉讓;活動前 2-3 天取消報名,須收取活動費用 50% 之手續費或可轉讓;於活動前 1 天取消,須收取活動費用 75% 之手續費或可轉讓;於活動當天取消、集合逾時、或因其他個人因素,或未通知不參加者,恕不退費。 如需退費請聯繫:

 

主辦單位

《Mata‧Taiwan》

 

協辦單位

擺浪饕餮料理工作室