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3/25 MATA部落週報》「老公,路旁的野菜亂吃會中毒!」臺東族人疑誤食喇叭花緊急送醫

by admin

到南部山區的排灣、魯凱或卑南族部落,常會吃到類似粽子的當地傳統食物 ── 阿拜或吉拿富!

這個阿拜或吉拿富呢,基本上就是裡面包著小米、糯米或芋頭粉混豬肉或蝸牛肉作為內餡,最外面則以月桃葉或甘蔗葉包起來,但內餡和外面的葉子中間還會夾著幾片神祕的食材 ── 那就是去油解膩又防脹氣的假酸漿葉。

阿拜或吉拿富的作法並不難,食材的取得也算容易,但如果要自己去野外採,可要非常小心喔!

 

上週臺東就有卑南族的朋友上山採假酸漿葉,打算帶回家給親愛的老婆包,沒想到竟然採錯,害得家人吃了都出現胡言亂語、昏迷等中毒情形,緊急送醫……

[caption id="" align="aligncenter" width="750"] 左側才是真正的假酸漿葉,右側葉片較大的則是大花曼陀羅,俗稱喇叭花,誤食會出現昏迷等中毒症狀。[/caption]

 

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圖片來源:《原視》新聞畫面
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