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  • 花蓮新野菜運動 -- 推動在地食材的意義

    作者: 我是小編
    作者: 我是小編

    花田喜事農場徐妍花小姐用阿美族的文化意義mapulong ko orip(直譯:聚集/把/生命;意譯:把生命連結在一起)的概念,來解釋原住民有機共同農場的社會照顧意義。她說:

    「我們阿美族採野菜,不會一次只採一種,我們採很多種,每種只採一點點,然後全部放到鍋子裡一起煮,這個「一起」就是mapulong。然後我們吃的時候,大家一起吃,這也是mapulong,所以我們的農場就是把大家mapulong在一起,一起工作、一起享用食物、一起生活……」

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